Description
Diese knusprigen Apfelsticks sind ein gesunder Snack, der einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt. Perfekt für zwischendurch oder als gesunde Nachspeise!
Ingredients
Scale
- 2 pieces Äpfel (z.B. Granny Smith oder Braeburn)
- 100 g Mehl (Weizenmehl, Dinkelmehl oder glutenfreie Mehlmischung)
- 2 pieces Eier (oder veganer Ei-Ersatz)
- 100 g Paniermehl (Semmelbrösel oder Panko) (alternativ gehackte Nüsse oder Haferflocken)
- 50 g Zucker (brauner Zucker oder Kokosblütenzucker)
- 1 teaspoon Zimt
- 1 tablespoon Öl (Sprühöl oder Öl zum Bestreichen)
- 1 teaspoon Vanillezucker (optional)
- 1 teaspoon Muskatnuss (optional)
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Waschen Sie die Äpfel gründlich und schneiden Sie sie in gleichmäßige Sticks, etwa 1 cm dick. Entfernen Sie das Kerngehäuse.
- Richten Sie drei Schalen ein. Füllen Sie die erste mit Mehl, die zweite mit verquirlten Eiern (oder dem veganen Ei-Ersatz) und die dritte mit einer Mischung aus Paniermehl, Zucker und Zimt.
- Tauchen Sie jeden Apfelstick zuerst in das Mehl, dann in das Ei und schließlich in die Paniermehlmischung. Achten Sie darauf, dass die Sticks gleichmäßig bedeckt sind.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Snack
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 50 mg